Vereinungspreis Schlachtschweine vom 07.10.11

Das Angebot an schlachtreifen Schweinen bleibt auch zum Beginn der neuen Schlachtwoche umfangreich. Den Vermarktern bereitet es in der Regel jedoch keine Probleme, die angemeldeten Partien zeitnah zu platzieren. Auch wenn die Fleischverkäufe im Inland nach dem letzten sehr guten Wochenende mit dem Beginn der Herbstferien wieder etwas nachgelassen haben, profitiert der Fleischverkauf weiterhin von den sehr guten Exportgeschäften.

Im Vorfeld der Umstellungen von Klassifizierungsformeln und Abrechnungsmasken ist die Zahl der Schweineschlachtungen in der vergangenen Kalenderwoche nochmals deutlich angestiegen. Mit 1.066.784 Schweinen wurden ca. 27.000 Tiere mehr als in der Vorwoche geschlachtet.

Für Schlachtsauen der Handeslklasse M nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" für den gleichen Zeitraum einen mittleren Wochenpreis (Median) von 1,21 €/kg frei Eingang Schlachtstätte. Dies entspricht einem mittleren Ab-Hof-Preis von 1,09 €/kg in einer Spanne von 1,09 € bis 1,11 € ab Stalltür des Ferkelerzeugers.

Qulle ISN Marktbericht