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Vereinigungspreis vom 16.12.2011

Der Schlachtschweinemarkt zeigt sich auch zu Beginn der neuen Schlachtwoche gut ausgeglichen. Die in normalen Umfang verfügbaren Stückzahlen lassen sich weiterhin zügig an die Schalchtbetriebe vermarkten, die ein lebhaftes Kaufinteresse zeigen. Insbesondere die Firma Tönjes hat in den letzten Tagen mit Forderungen nach einem Preisrückgang von 4 Cent jedoch frü erheblichen Wirbel gesort. Dieses Vorgehen widerspricht völlig der aktuellen Marktsituation, die von einem zügigen Abfluss der schlachtreifen Schweine und umfangreichen Mengenbestellungen der Schlachtunternehmen geprägt ist. Die Erzeugerseite sieht daher heute keinerlei Veranlassung, diesen maßlosen Forderungen nachzukommen.

Für Schlachtsauen der Handeslklasse M nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" für den gleichen Zeitraum einen mittleren Wochenpreis (Median) von 1,29 €/kg frei Eingang Schlachtstätte. Dies entspricht einem mittleren Ab-Hof-Preis von 1,17 €/kg in einer Spanne von 1,15 € bis 1,20 € ab Stalltür des Ferkelerzeugers.
Quelle: ISW Fax vom 16.12.2011

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