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Vereinigungpreis vom 05.08.2011In der ersten Augustwoche gelingt es dem Schweinemarkt sich leicht zu erholen, weil das zuvor große Angebot etwas kleiner ausfällt und gut abfließt.
Zwar befinden wir uns immer noch in der Hauptreisezeit und das Wetter lässt kaum Grillfreuden zu, dennoch hat die Nachfrage zum Monatsbeginn leicht zugenommen.
Deshalb wurde der Vereinigungspreis für Schweine heute um 2 c auf 1,55 € heraufgesetzt.
ABER - Die Schlachtunternehmen - Tönnjes, Danish Crown, Vion u. Vogler Meat Products zahlen nur einen HAUSPREIS von 1,53 €! Für Schlachtsauen der Handeslklasse M nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" für den gleichen Zeitraum einen mittleren Wochenpreis (Median) von 1,16 €/kg frei Eingang Schlachtstätte. Dies entspricht einem mittleren Ab-Hof-Preis von 1,04 €/kg in einer Spanne von 1,04 € bis 1,07 € ab Stalltür des Ferkelerzeugers. Wegen des bislang enttäuschenden Schweinemarktes und des damit anhaltenden Preisdrucks bei Ferkeln scheint sich der Trend zu Sauenschlachtungen zu verstärken. Quelle: www.Kaack-Terminhandel.de |
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