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Marktkommentar

Schweine

Zu Beginn dieser Vermarktungswoche wird die Stimmung immer besser. Das gute Wetter führte zu einer deutlichen belebten Nachfrage nach Grillartikeln und Teilstücken und natürlich daraus resultierend nach Schlachtschweinen.

Historisch gesehen befinden wir uns in der für Schweinefleisch besten Woche des Jahres. Stückzahlen sind derzeit nicht überall bedarfsdeckend und mit Blick auf die gute Wetteraussichten zum Pfingstwochenende dürfte die Marktstimmung so bleiben. Mindestens stabile Preisaussichten sollten die Folge sein.

Der Ferkelmarkt ist noch nicht überall besser. Die Mäster stallen eher verhalten ein, wenn auch die Preise für die laufende Woche klar unverändert tendieren.

Quelle: www.kaack-terminhandel.de

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